| Chocolate pode diminuir o risco de AVC |
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| 17-Fev-2010 | |
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Comer chocolate pode diminuir o risco de acidente vascular cerebral (AVC), o popular “derrame”, de acordo com uma meta-análise feita por Sarab Sahib e Gustavo Saposnik, da Universidade McMaster, no Canadá, cujo trabalho foi submetido à Academia Americana de Neurologia. Além disso, o chocolate pode também diminuir o risco de morte após uma pessoa sofrer um “derrame”. O AVC é a causa de 30% das mortes no Brasil. Ele acontece quando uma artéria do cérebro se obstrui por um coágulo de sangue – formado no coração ou em outro local do corpo e transportado pela circulação sanguínea até a cabeça – ou pela formação de depósitos de gordura e endurecimento nas paredes de uma ou mais artérias.  Chocolate é rico em antioxidantes O chocolate é rico em antioxidantes chamados flavonoides, que podem ter um efeito de proteção contra o AVC. Nas pesquisas analisadas por Sahib e Saposnik foi possível observar que pessoas que comiam chocolate, em qualquer quantidade, ao menos uma vez por semana, tinham 22% menos chances de ter um “derrame”. Consumindo ao menos 50 g de chocolate, uma vez por semana, esses indivíduos tinham 46% menos chances de morrer após serem acometidos por um AVC. “Ainda é preciso determinar se o chocolate é que é responsável direto por diminuir o risco do AVC ou se pessoas mais saudáveis comem mais chocolate de uma maneira geral”, diz Sahib. Mas por enquanto, quem quiser comer chocolate só por garantia, pode se sentir à vontade. da Redação com informações da American Academy of Neurology |
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